Bourgogne Blanc

CLIMATS
Toutes les parcelles qui entrent dans la composition de ce vin sont situées à Daix, village natal de la famille Mortet situé au nord-ouest de Dijon. Les vignes se trouvent à 400 mètres d’altitude. La roche-mère est quasi affleurante, les terres sont brunes et très calcaires.

STYLE
Le style enlevé et minéral de ce vin s’explique par l’altitude élevée des parcelles entrant dans la composition de cette cuvée. C’est un vin facile à boire, aux arômes de tisane et de fruits blancs. Prêt à boire dans sa jeunesse.

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